T.A.R.T.A.N - LOS CINCO MEJORES RESTAURANTES * BY LOS 5 MEJORES *

Publicación; www.loscincomejores.com

Estilo de vida, Los más fashion, Restaurantes - T.a.r.t.a.n

Estilo de vida, Los más fashion, Restaurantes

Dirección: General Pardiñas 56. Madrid
Metro / Zona: Lista / Don Ramón de la Cruz
Teléfono: 914027689
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 24:00 h.
Cierra: Domingos y lunes noche.
Precio: 35 €.
Comentario: Restaurante con nombre de tela escocesa que representa la unicidad en la tradicional vestimenta de un clan familiar. Pertenece al nuevo concepto de “Zara-restaurantes”: modernos, precios y calidad aceptables, decoración “cuarto de estar” rupturista y “mise en place” singulares. Pero sin embargo, están llenos de gente , de nivel, “cool”, con ambiente “fashion” para ver y ser vistos. Por aquí van hoy las cosas, la fresca sencillez con toque humano. Barra donde tomar una cerveza y mesas enfrente y comedor más formal, abajo. También para la primera copa.

Especialidades: Javier Muñoz Calero estudió cocina en Suiza, París y Tailandia, trabajó en Zuberoa, La Broche y Sant Pau y aprendió nuevas ideas de negocio en Barcelona, y Belaúnde 22. Cocina sencilla, sabores tradicionales y chispa creativa. Ensaladilla rusa con aguacate, coca con tomatitos y parmesano, huevos a baja temperatura con garbanzos y butifarra (rico), conos de de ternera Thay (singular e interesante), canelones de pintada y confit de pato y salmón semicrudo (“con fundamento”). Y de lo mejor: carrillada al oporto y taza de chocolate con peta-z, de postre.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: Si Minusválido: No.
Web: www.unrestaurantellamadotartan.es