dimecuantoyporquetanto - T.A.R.T.A.N

Tartán jueves, 24 nov 2011 Tartan from Dimecuantoyporquetanto on Vimeo. Manteniéndonos fieles a la filosofía de dimecuantoyporquetanto, tampoco esta vez hemos querido incluir en el vídeo una panorámica del restaurante, aunque ganas no nos han faltado, y es que Tartán no es sólo un restaurante; Tartán es también un baúl de recuerdos. La decoración del local con esta tela presente en las mesas, butacas y alguna...

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Comiéndose Madrid - Rte.TARTAN

Tartán Localización: Calle General Pardiñas 56 (esquina Calle Don Ramón de la Cruz) Teléfono: 91 402 76 89 Un restaurante llamado Tartán (web), sin duda uno de los sitios más de moda actualmente en Madrid. El chef Javier Muñoz-Calero y todo su equipo han conseguido estar en boca de muchos, ofreciendo productos de calidad, cocina sencilla y unos precios muy razonables. El restaurante se encuentra en el barrio...

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Objetivo ligarse al cocinero: los 5 chefs españoles más guapos

Aún no hemos visto legiones de quinceañeras acampadas a las puertas de Madrid Fusión pero los chefs ya levantan pasiones. Marta Muñoz-Calero 03 de octubre de 2011 Cuando los cocineros se convirtieron en celebrities era sólo cuestión de tiempo que naciera el fenómeno “chef fan”. Han creado sus clubs y prefieren pagar 200 euros por un menú degustación que gastárselo en unos Louboutin. Idolatran a sus cocineros...

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FEDERICO JIMÉNEZ LOSANTOS Y JAVIER MUÑOZ CALERO COMPARTEN LA RECETA; Virutas crujientes de boniato con mojo de ciliantro y perifollo

PUBLICACIÓN; ES LA MAÑANA DE FEDERICO JIMÉNEZ LOSANTOS - FONOTECA.ESRADIO.FM FECHA; 31/08/2011 ESCUC...

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UNA RUTA PARA SIBARITAS:

ENCUENTRA LA MAGIA DEL Nº3 LONDON DRY GIN EN LOS MEJORES LOCALES DE MADRID ...

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Un restaurante llamado Tartán *BY PIMIENTA ROSA*

Un restaurante llamado Tartán, ese es su nombre. Un local que no hemos podido visitar, pero que, a pesar de ello, por la trayectoria de su conductor, Javier Muñoz-Calero, y las descripciones de lo que allí se cocina de su web, no nos cabe duda de que deber ser una experiencia de lo más recomendable. Su carta de presentación virtual es una preciosísima  y esmerada web. Las fotos nos hablan de una...

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CUADERNO DE CESAR RITZ

Javier Muñoz Calero From Spain "The awareness of details was a real eye opener to me especially in our service course, where all the little details were taught." Hotel Management Diploma 2000 Owner of the Tartán restaurant, Madrid, Spa...

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“Hogar Meridional Trujillo” Fundación Meridional

Madrid, 11 de Julio de 2011 Queridos amigos, Desde la Fundación Meridional quiero manifestaros nuestro más sincero agradecimiento por vuestra colaboración en la Tercera Cena Solidaria organizada por nuestra entidad. Gracias a la participación desinteresada de su firma y a la asistencia de cuatrocientas personas, hemos conseguido recaudar más de 36.000 Euros, que irán destinados al proyecto...

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Tartán, algo más que una tela

Si buscas en Madrid un lugar original y acogedor para una cena romántica o con amigos te recomiendo el restaurante Tartán en pleno barrio de Salamanca. Desde el primer momento nos trataron de maravilla y eso que llegamos casi a las doce de la noche, con cuarenta minutos de retraso de la hora de reserva. Pero no nos pusieron ninguna pega, todo lo contrario. Nada más entrar te explicas el porqué del nombre....

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TAPAS Y COPAS GOURMET *by ABC 360*

TODO EN UNO TARTAN c/ General Pardiñas 56, 914027689 En el restaurante de Javier Muñoz-Calero se reserva mesa con alevosía y la premeditación de comes, entre otras sugerencias, el huevo a baja temperatura y los conos de ternera thay y mini filetes rusos de pollo crujiente. Tras el banquete sienta realmente bien optas por un cóctel como el Julepe, con Bourbon, que prepara Mireya Passan...

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FEDERICO JIMÉNEZ LOSANTOS Y JAVIER MUÑOZ CALERO COMPARTEN LA RECETA "VASO DE MASCARPONE DE VAINILLA CON FRESAS MARINADAS

PUBLICACIÓN; ES LA MAÑANA DE FEDERICO JIMÉNEZ LOSANTOS - FONOTECA.ESRADIO.FM FECHA; 29/03/2011 ESCUC...

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TARTAN * TU TIENDA MI KONOS *

Un paseo gastronómico por Madrid TARTAN (en frente de Inari), c/ General Pardiñas 56, 914027689. Muy muy bonito a nivel de decoración, por lo menos para mí, ambiente de cenas muy familiar, parejas, amigos. La comida es bastante agradable. Es uno de los sitios más bonitos de Madrid. También para cenar. No os lo perdáis. Reservar siempre...

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VIAJAR POR EL GUSTO *by NUEVO ESTILO BLOG *

PUBLICACIÓN; NUEVO ESTILO BLOG FECHA; 11/03/2011 AUTOR; REDACCIÓN Cuando las experiencias culinarias te trasladan a otros territorios sin moverte de la silla, el placer se goza por duplicado. Es lo que me ha pasado al descubrir dos restaurantes que te transportan virtualmente a lugares tan distintos y distantes como Escocia y La Toscana. El primer hallazgo -hay que decir que gracias a una amable invitación...

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FOTOS JAVIER MUÑOZ-CALERO * by GQ *

FECHA; 09/03/2011 PUBLICACIÓN; G...

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RADIO NACIONAL DE ESPAÑA - TARTAN Y FUNDACIÓN RAICES *BY ESPAÑA DIRECTO *

PUBLICACIÓN; RADIO NACIONAL DE ESPAÑA - ESPAÑA DIRECTO FECHA; 02/03/2011 ESCUC...

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LA LUNA DE METRÓPOLI PREMIA LA ALTA COCINA A PRECIOS ACCESIBLES * BY METROPOLI *

Publicación; EL MUNDO - METROPOLI Autor;Adrián Cornejo | Sergio González (vídeo) | Madrid Fecha;15/02/2011 ver video Sudestada fue elegido Restaurante del año en la octava edición de los galardones gastronómicos de la revista, cuya gala de entrega se ha celebrado en Moma 56. La revista La Luna de Metrópoli ha hecho entrega de sus VIII Premios Gastronómicos, que en esta edición han recaído sobre aquellos...

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PREMIOS LUNA * BY METROPOLI*

Publicación;Metropoli Autor; Rafael Anson Fecha; 22/02/2011 La Mejor Decoración ha sido para Tartán (General Pardiñas, 56. tfno. 914 027 689), que se ha desmarcado por completo del minimalismo actualmente imperante es establecimientos de este tip...

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T.A.R.T.Á.N. * BY GUIA COSMOPOLITAN *

Autor; Redacción Publicación; GUIA COSMOPOLITAN Fecha; 24/02/2011 Su cocina sencilla y asequible hacen que esté siempre completo www.unrestaurantellamadotartan.es ...

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PREMIO METROPOLI – MEJOR DECORACIÓN * BY EL MUNDO *

Publicación; EL MUNDO Fecha: 18/02/2011 DECORACIÓN: Javier y Marta Muñoz-Calero (chef e interiorista del restaurante T.A.R.T.A.N, respectivamente, muestran el premio al local más vistoso. Lo entregó Gemma Pérez, directora de publicidad de LA LUNA DE METRÓPOLI....

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T.A.R.T.A.N, RESTAURANTE DE MODA EN MADRID * BY ENOPITECUSHISPANIENSE.COM *

PUBLICACIÓN:ENOPITECUSHISPANIENSE.COM AUTOR:Redacción FECHA:20/12/2011 Hoy vuelvo con la crítica de un restaurante en el que he estado este fin de semana, Tartan. Es hoy en día uno de los restaurantes más de moda de la capital, de esos en los que tienes que reservar con bastante antelación, reservamos con más de un par de semanas de antelación y ellos mismos nos llamaron el día de antes para confirmar la reserva,...

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JAVIER MUÑOZ-CALERO UN RESTAURANTE LLAMADO T.A.R.T.A.N. * BY FOOD AND FUN *

PUBLICACIÓN;ESCUELA FOOD AND FUN AUTOR;Redacción Biografia de Javier Muñoz-Calero BY un restaurante llamado T.A.R.T.A.N. Propietario y jefe de cocina del restaurante mas CHIC en Madrid, donde es una parada obligada a todos los que están al día en "lo que se lleva" referente a la alta cocina; con un currículum impresionante y un restaurante que está en boca de todo Madrid, Javier Muñoz es sin duda el chef...

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LA BODA GAY DEL MODISTO DE LETIZIA * BY EL MUNDO *

AUTOR; Beatriz Miranda PUBLICACION; ELMUNDO FECHA; 11/12/2010 EL DISEÑADOR FAVORITO DE LA PRINCESA SE CASÓ EL DOMINGO EN SALAMANCA CON EL CUBANO JOELNORBERTOVÁZQUEZ, UN GALERISTA QUE VIVE EN BEIRUT CON EL QUE LLEVA SALIENDO AÑO YMEDIO Y QUE TIENE UN FÍSICO DE FUTBOLISTA. AUTOR; Beatriz Miranda PUBLICACION; ELMUNDO FECHA; 11/12/2010 http://www.unrestaurantellamadotartan.es/prensa/Varela%20Tart%C3%A1n-1.pdf Haciendo...

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T.A.R.T.A.N. *BY ATROPELLAPALTOS *

AUTOR; Restarurante T.A.R.T.A.N AUTOR; Redacción PUBLICACION; http://atropellaplatos.wordpress.com Tartan es el nuevo restaurante de moda de Madrid. Está ubicado en el barrio Salamanca y los clientes que yo vi eran sobre todo gente joven muy de la zona. El ambiente es muy agradable, todo decorado con telas de cuadros haciendo honor al nombre, sin que resulte recargado ni cursi. La comida está bien, tiene unos...

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98. TARTAN * BY VOGUE GOURMET *

TITULO; 198. TARTAN AUTOR; Redaccion PUBLICACION; Vogue Gourmet FECHA; 10/12/2010 El toque escocés lo pone la decoración (en C/ General Pardiñas, 56, Madrid Tel. 914 027 689). Javier Muñoz-Calero al frente de los fogones, comparte con sus comensales su filosofía; la comida es algo emocion...

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TARTAN FOOD STYLING PARA VOGUE GOURMET * BY VOGUE *

Sesión de fotos de Javier Muñoz-Cale...

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ESTOS SON NUESTROS VIII PREMIOS GASTRONÓMICOS * BY EL MUNDO *

ÉSTOS SON NUESTROS VIII PREMIOS GASTRONÓMICOS Publicación; Metropoli, EL MUNDO Autor; Albert Solano POR OCTAVO AÑO, LOS CRÍTICOS DE LA LUNA DE METROPOLI HAN ESCOGIDO LOS ESTABLECIMIENTOS Y PROFEDIONALES MÁS DESTACADOS DE LA RESTAURANCIÓN CAPITALINA DURANTE LA ÚLTIMA TEMPORADA, ADEMÁS, COMO ES HABITUAL, LOS TROFEOS A TODA UNA VIDA RINDEN HOMENAJE A TRES GRANDES VETERANOS DE MADRID, ESPAÑA Y EL MUNDO. Un...

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RENUEVA TU AGENDA * BY MARIE CLAIRE *

Publicación; Marie Claire TARTAN Madrid Javier Muñoz-Calero triunfa con su asequible fórmula de platos internacionales para compartir en entorno cozy. www.unrestaurantellamadotartan...

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T.A.R.T.A.N. EL RESTAURANTE DE MODA EN LA CAPITAL. * BY LONG BRIT *

AUTOR; Jorge PUBLICACION; www.long-brit.com FECHA; 24/09/2010 Javier Muñoz-Calero El es hombre y El Nombre Que se Esconde Tras "Un Llamado Restaurante Tartan"Conocido Más Familiarmente COMO"t.a.r.t.a.n." Estuvo en countries Múltiples formándose y ganando Experiencia. Tras ola, estuvo SUS Haciendo pinitos en Cataluña y País Vasco, y Ahora sí presentaciones en los Madriles párrafo quedarse Por Tiempo Largo...

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UN RESTAURANTE LLAMADO TARTAN * BY VINOS Y RESTAURANTES *

PUBLICACION; VINOS Y RESTAURANTES – Especial Nº 100 FECHA; 17/11/2010 AL HABLA CON… JAVIER MUÑOZ-CALERO Filosofía del restaurante: Planteamos una cocina basada en los sabores de siempre pero con una puesta en escena diferente y adaptable a todos los bolsillos. Trayectoria: Tras estudiar y trabajar en EE.UU, Suiza, Francia, Tailandia, Cataluña y País Vasco, decidí abrir un restaurante llamado Tartan en mi...

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JAVIER MUÑOZ-CALERO BY UN RESTAURANTE LLAMADO T.A.R.T.A.N. * BY FOOD AND FUN *

Biografia de Javier Muñoz-Calero BY un restaurante llamado T.A.R.T.A.N. Propietario y jefe de cocina del restaurante más CHIC en Madrid, donde es una parada obligada a todos los que están al día en "lo que se lleva" referente a la alta cocina; con un currículum impresionante y un restaurante que está en boca de todo Madrid, Javier Muñoz es sin duda el chef de moda. 2010 – Hoy Un restaurante llamado t.a.r.t.a.n....

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MADRID “UN RESTAURANTE LLAMADO T.A.R.T.A.N” * BY CHIC AND TRAVEL *

PUBLICACION; CHIC AND TRAVEL FECHA; 30/09/2010 De la mano de la familia Muñoz-Calero, nace hace menos de un año este restaurante bautizado como T.A.R.T.A.N, nombre de un clásico tejido escocés. Como su nombre puede sugerir toda la decoración se basa en el tartán, con una puesta en escena muy british y especial. Un lugar con un ambiente muy apetecible, tranquilo y confortable...

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